李緯淳的推薦清單

「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-鰻魚飯餐廳推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南輕旅行必到-經典日本料理餐廳推薦

臺南綜合丼特色居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

我愛做夢，對于有意思的夢，能長久地記住它的細節。我至今還記得上小學之前的一些夢境。而有意識地記夢，卻是從1997年開始的。記得從那一年七月起，一連好長時間，我不斷地做一些怪夢。譬如，我在一個高高的懸崖上迎風而立，藍色天幕上像瀑布那樣傾瀉著詩歌，我一邊大聲朗誦，一邊暗自驚嘆：如此極具現代感的詩歌，只能是上天所賜！又譬如，我夢見在我那九平方米的小屋里，波德萊爾變成一頭巨大的公牛，發瘋似的追我，尖刀似的犄角劃開了我的身體，一堆甜膩膩的鉛字從我的胸腔流出……醒來，我來不及開燈，抓起筆在紙片上飛速地劃拉著，為的是盡可能多地留住夢的細節…… 當初，我是把夢當作詩歌素材記錄下來的，許多夢境被轉化成了詩歌。后來在整理這些文字的時候，我發現這些夢境是那樣的神奇、怪異、驚悚并具有象征意義，折射出諸種人生境況，透露出諸多人性秘密。 面對一個個夢境，我漸漸地趨向于認同這樣一種觀念：人，大概是有靈魂的；靈魂是獨立于肉體而存在的精神體。在夢中，我親眼看見自己的靈魂是一片樹葉，像蝴蝶那樣飛；在夢中，我的靈魂經常脫離肉體，以旁觀者的態度看著我的肉身在虛擬的空間里單獨行動，就像在看電影；在夢中，“我”總是在逃跑，我知道，是我小時候被嚇掉的魂兒在逃跑、在惶恐、在悲傷。 作為一個寫作者，我發現，在夢里，由于理性的退場——理性是靈魂的囚牢——靈魂獲得了自由，想象力得到空前的解放，什么語法啊，邏輯啊，統統地松動、化解，靈魂與詩神一起滿天飛。我經常在夢中作詩，像“我的腳窩很深/我在我的腳窩里尖叫”“石頭把大山射向山外”之類的詩句，絕對不是我在清醒的時候所能想出來的。 在夢里，人性赤裸，無遮無攔。它的善，讓人自豪、感動，美好到令人悲傷；它的自私、丑惡和暴戾，卻讓人深感羞愧。是夢，扯下了理性的遮羞布，讓我們看到人性最隱秘的部分。不是我們要“看”，而是夢把人性徹底地翻開，暴露在那里。 夢境使我相信，在現實世界之外，還有另外一個世界。就像在VR技術支持下的虛擬空間那樣，在夢的世界里，時空可以輕易被穿越和轉換，人可以為所欲為——飛翔，變形，跟石頭說話，可以經歷在現實世界永遠不可能經歷的一切。特別是，不論你遇到多大的艱難險阻，哪怕是滅頂之災，只要一睜眼，呃，突然解脫了！可見，夢的世界是超越三維空間的，是四維、五維，還是六維、十二維？誰知道呢。 夢境使我相信，人除了經歷著現實人生，還可能同時在經歷另外一種人生——超現實的人生。在超現實中，人也像在現實生活中那樣，恓恓惶惶，往來奔忙，蠅營狗茍，升沉榮辱，一切都是那樣的真實和生動。與現實世界不同的是，在超現實世界里，人生是濃縮的，命運轉換是快捷的，一個夜晚可以經歷許多次輪回，這是多么奇妙的事情！不論你在夢中遭遇著何等巨大的痛苦和不安，一覺醒來，回到光明與溫暖的人間，你恍若逃過一劫，長長地吐一口氣，就像經歷了重生，此時的你，是多么的幸福。品味夢中經歷，你會悟出許多道理，從而在現實生活中修正自己的思想和言行。這兩個世界的切換，使人類有了可以追悔、逃脫、重新來過的機會；當然，美妙的夢境，也是一種引導和啟示，可以為我們指引通向光明的途徑。因此，做夢是真實人生的操練，是修行，是靈魂的救贖。 在整理夢境的時候，我發現，如果把一生的夢境串起來，就是一部超現實主義傳記。從人性的層面上說，這樣的傳記比傳統意義上的傳記更真實、更豐富、更精彩、更深刻，也更有趣。 如果夢是第二種現實，那么《寐語》就是紀實，而非虛構。其實，作為作者，我所做的也只是記錄，所以我將這些夢幻敘事視作散文。如果誰把它當作寓言和詩來讀，從中品出象征和隱喻，那是夢的特質所決定的，而非我的功勞。夢與人生的相似性——所謂“人生如夢”——賦予了這部作品以寓言的品質和詩性。 寫到這里，突然想起曹雪芹的“滿紙荒唐言，一把辛酸淚”。《寐語》是夢話，自然屬荒唐言，卻說不清是什么滋味。那一個個夢境，有的嚇出我一身冷汗，有的卻讓我笑得渾身發抖。這說明，以夢的視角看世界、觀人生、察人性，就像在大幕背后看戲，既能通過穿越的手段體察宇宙的宏闊、世界的奇妙、人生的多彩、人性的神圣，也能以變形和超越的方式勘破世界的荒誕、人生的滑稽和人性的齷齪；當然，更能輕而易舉地實現對這一切的超越，讓你與萬物混同，與天地同在，與諸神相伴。可見，這是一場危險、刺激而又美妙的游戲。 >>>更多美文：情感日志

說起瓷器，人們首先會想到景德鎮，想到五大名窯。鈞窯、汝窯、官窯、定窯、哥窯，確切地說應該叫中國宋代五大名窯。長沙銅官窯不在其列，因為它興起于唐代，歲數要大一些，并非同一輩。若讓銅官窯與五大名窯同臺比武，夠穿越的，不亞于關公戰秦瓊或者唐詩比宋詞，明擺著是各有千秋。 長沙銅官窯不在其列，還因為五大名窯基本都是根紅苗正的官窯，而銅官窯則是徹頭徹尾的草根，無法獲得皇親國戚的點贊，只能在宮墻外自彈自唱。長沙銅官窯走的是民間路線，深入尋常百姓家，倒也取得了類似“天下不可一日無湖南”的效果。 跟許多湖南人一樣，長沙銅官窯不滿足于求生存，還要圖發展，就把目光投向國門之外，過剩的能量，如同火山爆發，一舉沖出亞洲，走向世界。唐代詩人李群玉的《石渚》，描繪當年銅官窯大規模傍山建窯、柴火燒瓷的壯觀場面：“古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭云。迥野煤飛亂，遙空爆響聞。地形穿鑿勢，恐到祝融墳。”算是有文人為銅官窯立傳了。這描寫還真不是夸張，唐代潭州（今長沙）石渚湖、銅官一帶的瓷器作坊，是世界釉下彩瓷的發源地，產品出口29個國家和地區，通過水運，從湘江入長江，經揚州、寧波、廣州口岸，開辟了一條通往南亞到北非的“海上陶瓷之路”。亞洲各地，遠至非洲，都能見到展翅飛來的銅官窯瓷器，銅官窯瓷器自此遠走高飛通向一個大世界。被稱為“外銷第一窯”，以及“漢文化向外擴張的里程碑”。 我最初對長沙銅官窯有深刻印象，是前幾年去邯鄲的峰峰礦區拜訪磁州窯，發現磁州窯一大特色是大量題寫詩文做器物的裝飾。講解員如實相告：這種裝飾風格最初始于唐代長沙窯，而磁州窯只是進一步發展和完善了這一裝飾風格，其書寫方法無一定規格，非常隨意，卻別開生面，詩詞多出自當時文人之筆，常見有“滿庭芳”“朝天子”等，同時還有民諺俚曲、規勸箴言、處世哲學、吉祥語等。磁州窯是中國古代北方最大的民窯體系，但仍然有感恩之心，承認自己師從長沙窯。人們常說美食在民間。又豈止美食，盛放美食的美器也在民間。或者放大了說：美在民間。能夠在民間流行的美，才可能生生不息。這種美造福過更多的人，這種美進入了更多人的記憶，與他們的生活水乳交融，因而成為最有體溫的美，最有輻射力的美。 唐代長沙窯最早使詩文與瓷器結緣，是一個劃時代的創意。從此瓷器進入詩歌史，而詩歌進入瓷器史，物質文明與精神文明交相輝映。好像偶然，其實必然：唐代是一個詩的朝代，詩意無孔不入，滲透生活的每一個空間，唐詩是中國詩歌史的最高峰，使中國成為詩國。在此之前，詩歌通過吟誦、演唱、竹簡、紙張甚至碑刻、題壁傳播，唐朝更厲害，連瓷器、日常器皿都為詩歌留下了位置。詩歌在一日三餐、在一瓢一飲中都不缺席。當詩歌與瓷器聯姻，不只使瓷器更有文化含量了，也使詩詞的傳播，多了一個生活化的載體。長沙窯乃至后來的磁州窯，都舉辦過古老的“詩詞大會”，為詩歌、民諺、格言的傳播，作出不可小覷的貢獻。 銅官窯瓷器正因為登不上所謂的大雅之堂，其藝術風格，包括題寫在上面的詩文，反而獲得更大的自由度，呈現出宮廷詩歌或文人詩歌難得的土氣、血性或野性，這也是一種原生態。正如野草，因無籬墻限制、園丁修剪或人踏車輾，反而恣意生長，巧奪天工。銅官窯瓷器上的題詩，作者大多佚名，可能是陶工自己創作或抄錄當時流行的里巷歌謠。我想，若逐一收集，沒準兒也能編一部“新唐詩三百首”，這民間版會幫助我們認識另一個唐朝，一個草根的唐朝，接地氣的唐朝。可惜，瓷器終究是易碎品，許多民間詩歌也隨破碎的器皿一起流失了。能流傳至今的畢竟是少數，而就是這少數，已足夠讓我們驚艷。 我在網上搜索到一個小版本：《銅官窯瓷器題詩二十一首》。注明1974年至1978年間出土于湖南長沙銅官窯窯址。和唐代瓷器一起出土的，是這些埋沒了千年的唐詩，堪稱文物中的文物。它們從暗無天日的沉睡中醒來，尋找到新時代的讀者。作者都是無名氏。這些無名氏的無名之作，照樣有生命力，隔代流傳，也能出名作。若讓我評選，《銅官窯瓷器題詩二十一首》的代表作，應該是這首：“君生我未生，我生君已老。君恨我生遲，我恨君生早。”有人還順藤摸瓜，由這個片段查找到全詩：“春水春池滿，春時春草生。春人飲春酒，春鳥弄春聲。君生我未生，我生君已老。君恨我生遲，我恨君生早。人歸萬里外，意在一杯中。只慮前程遠，開帆待好風。自入長信宮，每對孤燈泣。閨門鎮不開，夢從何處入。一別行千里，來時未有期。月中三十日，無夜不相思。”標明作者為唐無名氏。也不知是真是假？ 題寫在銅官窯瓷器上的這些古詩，分明有魔力，字字珠璣，又像是出土的古蓮子，澆之以露水、雨水、淚水，照樣生根發芽、長葉開花。瓷器上的唐詩喲，凌波微步，步步生蓮，長出三生緣，結成萬世緣。 逐一展讀《銅官窯瓷器題詩二十一首》，讓人唇齒生香，仿佛被沸騰的時光沏開的茶葉，返青復綠。每首都有各自的風韻。或淡妝或濃抹，如大唐仕女，次第而來。譬如：“夜夜掛長鉤，朝朝望楚樓。可憐孤月夜，滄照客心愁。”這只是碩果僅存的殘片斷句，冰山一角，沒準兒身后的煙云里還隱藏粉黛三千。可我已經覺得富有了。 “黑石號”的消息，使我有了新的希望。1998年，印度尼西亞勿里洞外海海域，一座黑色大礁巖附近，一艘唐朝年間沉船被德國尋寶者打撈上來，6萬多件“出水”文物，有5萬余件是長沙窯瓷器。“黑石號”，長沙窯瓷器遠銷早期阿拉伯世界的“海上專列”，證實了西亞乃至北非與中國之間的海上絲綢之路，至少可上溯到唐朝。我關心的是，“黑石號”搭載的長沙窯瓷器，是否有一些題有不為人知的唐詩？唐詩，是否也曾借助瓷器為載體，并進而搭乘順風船，沿著海上絲綢之路，流傳到世界各地？ 長沙銅官窯瓷器，給唐詩插上翅膀，我想將之命名為“詩瓷”。即使像“黑石號”這樣的千年沉船，瓷器埋沒在海底時，上面題寫的詩歌也不會灰飛煙滅，詩歌會用鰓呼吸，詩意萬古長青。或者，詩歌在絕境里，在被遺忘的角落，也會屏住呼吸，耐心地等待，等待未來的讀者，將其打撈上岸。 >>>更多美文：心情隨筆

總是遇見黃荊，在原野，在山岡，在葳蕤的盛夏，在斑駁的深秋。 沒有誰知道它什么時候出現在我們的視野，沒有誰肯為它駐足，凝望。它太平凡了，平凡得被無數雙眼睛忽略。很多人不知道它叫什么名字，但我卻認得它，它也認得我。小時候在老家小山村，我天天與它打交道，哪能不相識呢？ 山坡上，地埂邊，房前屋后，到處都能見到它的蹤影，一蓬蓬、一簇簇，枝條散漫，一副無拘無束的樣子。初春時節，別的樹苗、灌木還在酣睡，黃荊便急不可待地破芽，五角形的葉片如一面面綠旗般在春風中獵獵招展，散發出隱隱的藥草清香。黃荊遍地，青翠的枝葉柔嫩得能掐出水來，常常被一雙雙小手捋去，扔進背簍，曬干后當作藥枕，或當作堆漚綠肥的原料。 黃荊長得快，春天抽的苗，到了夏天就長成一人多高，郁郁蔥蔥的，讓人感覺到整個原野都是綠的。在這片綠中，會看到一串串米粒大小藍紫色花朵，那是黃荊簇生的花兒，一朵挨著一朵，如一串串紫色的手鏈。蜜蜂、蝴蝶，還有瘦小的蜻蜓，在花叢間蹁躚起舞，舞出一身幽香。夏日黃昏，蚊子開始出動，母親手拿鐮刀，到屋后山腳下砍幾根枝葉茂盛的黃荊，扎成把，埋在燃著暗火的鋸木屑里，用來熏蚊子。散發著淡淡藥草香味的煙霧在屋子里慢慢升騰，縈繞，剛才還是嗡嗡嗡亂飛亂撞的蚊子果然少了許多，我們可以睡個安穩覺了。 夏末秋初，黃荊長成食指粗，枝頭掛滿一串串胡椒似的籽粒。秋色越來越深，黃荊籽也由軟變硬，顏色由暗綠變為黑褐，油亮而飽滿，像顆小藥丸，風一吹，便撲簌簌地落下來。一些籽粒被鳥兒啄去，但大多數藏在草叢里，躲進土里，第二年春雨一潤，又生發出一棵棵黃荊的幼芽。 黃荊耐旱，耐寒，生命力強。伏秋連旱，山上的一些松樹、柴草干枯成焦黃的植物標本，而黃荊卻不死，頂端零落的葉片昭示著生命的不屈。秋天里砍柴，連曬十幾個晴日，別的柴草枯成響當當的鍋巴，而黃荊卻不，用指甲刮破枝干的表皮，依然呈現生命的淺綠。冬天里冰天雪地，一些茶樹、樟樹被凍死，而黃荊一點也不怕，無論裹了多厚的冰雪，來年春天照樣蔥蘢。 黃荊是落葉灌木，不能成材，只能當柴燒。這些年的國慶節，我回鄉下老家，都要幫母親砍去屋后山坡上的黃荊。莊子里年輕人外出打工，遍野的柴草沒有人砍，早已將山體屏蔽成茂密的青紗帳。黃荊不易折斷，但鐮刀傾斜著輕輕一削，便斷了，哪怕是拇指粗，也經不住鐮刀一斫。砍下的黃荊鋪放在山坡上，一直曬到臘月，葉子落盡，剩下光禿禿的枝椏，成為母親灶下的好柴禾。 秋天的黃荊籽粒成熟，鐮刀輕輕一碰就落。長假結束回城，口袋里、衣袖里、鞋子里，乃至頭發里，往往會藏著黃荊籽。我把這幾顆來自故鄉的黃荊籽種在廢棄的花盆里，第二年春天，果真生發出一兩棵黃荊！花盆里栽種土里土氣的黃荊，見過的人都大呼意外，而我，卻是沒來由地喜歡。 在我看來，黃荊雖然土氣，但它接地氣，透著居家生活的溫暖。從古書中得知，舊時貧女沒有金銀首飾，便采摘黃荊枝條編成釵環，戴在頭上，形容為“荊釵布裙”。用黃荊條編只帽子戴在頭上，是我小時候的游戲，沒想到，古代農家女子其實早就想到了，這讓我對黃荊又多了一層好感。冥冥覺得，黃荊是個隱喻，它是鄉土的，民間的，家常的，質樸得猶如家鄉的親人。 >>>更多美文：情感日志

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